Ecología

Aral, el mar helado

En invierno en la costa de Aral en Kazajistán, las temperaturas pueden alcanzar casi -20°C. La pequeña comunidad de Tastubek se está preparando para otro duro invierno. Desde que la presa Kokaral se completó en 1995, las aguas vuelven a ser ricas en peces. Pero en invierno la pesca es difícil y los campos de hielo pueden ser peligrosos. Este es el retrato del último lugar donde globalización y cambio climático han colisionado.

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Borneo, la joya devastada

Borneo es la tercera isla más grande del mundo pero sus bosques son sólo una sombra de lo fueron. En tres décadas ha desaparecido el 80% de su masa forestal. La demanda de biocombustibles y la extracción minera está dejando una huella irreversible. Sólo unas pocas comunidades indígenas se resisten a vender sus tierras.

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La ecoaldea de Matavenero

Matavenero surgió del movimiento Arco Iris y está considerada una de las ecoaldea más importantes de Europa. Desde su fundación, en torno a 1989, fue concebida como un “pueblo europeo” de intercambio cultural.

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Trashumancia

Pese a que la venta de vinos ecológicos esté aumentando de forma significativa en España, como lo está haciendo en el mundo entero, dedicarse al cultivo del llamado vino natural no responde a unos criterios mercantiles sino ante todo a una decisión ética y de planteamiento vital.

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Fermentación espontánea

Pese a que la venta de vinos ecológicos esté aumentando de forma significativa en España, como lo está haciendo en el mundo entero, dedicarse al cultivo del llamado vino natural no responde a unos criterios mercantiles sino ante todo a una decisión ética y de planteamiento vital.

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